Dieta para Sindrome do Colon Irritado.

Dr. Newton Ataliba Madsen Barbosa Junior.

RG: 3.541.642 = SSP=                           CPF:358.030.108/04

CRM: 23127

        

REGIME ALIMENTAR

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Este regime alimentar proposto, nao e para perda de peso,e uma proposta de escolha de uma alimentação mais saudavel.Encontrando na escolha alimentos que nao contenham contaminação pela bacteria que caracteriza a ma

conservacao de alimentos.

....O ponto principal desta escolha, e evitar alimentos feitos

a partir do leite puro ou seus derivados, por nao se saber

se a vaca que deu origem teria uma mastite com contaminação da produçào, [ não tem nada a ver com coliforme fecal que  seria resultado de falta de higiene na

colheita] entao como consequencia desta possivel contaminacao devem ser evitados: QUEIJO FRESCO, MUSSARELA,RICOTA,MANTEIGA,REQUEIJÃO ,LEITE PURO

,PÃO DE QUEIJO,PIZZA,FILE PARMEGIANA, CANELONES ETC. A bacteria resiste ao congelamento , aquecimento.

forno,microondas,fervura ou qualquer outro processo so

e eliminada pela pasteurização.

...O segundo ponto seria alimentos feitos num dia, e que guardados na geladeira se contaminariam la: o leite pasteurizado apos aberto, o requeijão pasteurizado aberto,o feijào que aguardaria para ser feito[ temperado apos cozimento],qualquer alimento [presunto,tortas,etc] ou se guarda em freezer refresqueira [ coca cola ] ou no congelador. Para crianças e a quem apetece, existiria um terceiro ponto importante: cheps , batatinhas de pacotinho e etc, pacotes que apos aberto perderia o conservante

...O mel tambem teria um papel importante porque se contamina.

Pode ser consumido, comidas feitas na hora,carnes frescas churrascos,mortadela , salame,enlatados [ palmito  ,atum ,sardinha ] , leite pasterurizado, derivados e quitandas.

Email:isabelmadsen.b@gmail.com ou drnewtonataliba.madsenbarbosa@gmail.com